Aká je kvalita ovocia a zeleniny v slovenských obchodoch?

Výsledky kontroly za mesiac november

V danom mesiaci vykonali inšpektori kontrolu v 280 prevádzkach, či už išlo o prvovýrobcov, maloobchody alebo veľkoobchodné sklady. Celkovo skontrolovali 1500 plodín, pričom 154 plodín nevyhovelo požiadavkám. To znamená, že každá desiata plodina nezodpovedala požiadavkám. Lepšie vyznieva štatistika podľa množstva skontrolovaného tovaru – norme nevyhovelo 11 ton z celkovo skontrolovaných 434 ton tovaru, čo predstavuje 2,5% nevyhovujúceho tovaru. Chyby sa našli v prevádzkach v Bratislave, Humennom, Poprade, Šali, Senici nad Myjavou či Topoľčanoch. V prvovýrobe nebol nájdený žiaden nedostatok, vo veľkoobchode bolo nájdených 7 nedostatok, no a najviac nedostatkov - celkom 147 sa vyskytlo v maloobchodných prevádzkach. Najčastejším dôvodom, prečo ovocie a zelenina nezodpovedali norme boli

• chyby v označení (až 85,5% z nevyhovujúcich potravín),
• nevyhovujúca obchodná kvalita (9,1% potravín) a napokon
• nesplnenie ani minimálnych požiadaviek na kvalitu (5,4% potravín).

Inšpektori spolu uložili pokuty vo výške 11.935 EUR.[1]      

Výsledky kontroly za mesiac december

V decembri bolo Štátnou veterinárnou a potravinovou správou vykonaných 299 kontrol. Skontrolovaných bolo 1251 plodín, z toho nevyhovelo 101 (8% plodín). Podľa hmotnosti tovaru – skontrolovaných bolo viac než 1630 ton tovaru z čoho viac než 8 ton nevyhovelo, čo predstavuje iba 0, 49% nevyhovujúceho ovocia alebo zeleniny. Nedostatky sa našli v prevádzkach Bardejove, Liptovskom Mikuláši a opäť v Bratislave, Poprade a Topoľčanoch. Najviac nedostatkov bolo znova nájdených v maloobchode. Taktiež najčastejším dôvodom nedostatkov bolo

• zlé označenie (45,7 % z nevyhovujúcich potravín), nasledovali
• nedostatky v obchodnej kvalite (37,9% potravín) a
• 16,4% z nevyhovujúcich potravín nesplnilo minimálne požiadavky na kvalitu.

Boli uložené pokuty vo výške 4.920 eur. [2]

Záver

V zmysle zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších predpisov môžu orgány úradnej kontroly potravín [medzi ktoré v súlade s § 21 ods. 1 písm. c) predmetného zákona patrí aj Štátna veterinárna a potravinová správa] ukladať pokuty od 100 EUR až do 500.000 EUR (pri najzávažnejších pochybeniach)! Pokuty majú tak preventívny ako aj sankčný charakter. Ak ste sa aj Vy stretli s nevyhovujúcou zeleninou, resp. ovocím, môžete prostredníctvom telefonického spojenia kontaktovať Štátnu veterinárnu a potravinovú správu Slovenskej republiky, ktorá vykonáva kontrolu aj na žiadosť (tel. č. je uvedené na webovej stránke http://www.svps.sk/). V novembri boli na požiadanie vykonané dve kontroly a v decembri dokonca až 18 kontrol. Počas týchto kontrol sa však nenašiel nevyhovujúci tovar.